Proyecto de actividad para apertura de tienda de alimentación. El objeto del presente documento técnico es el de describir literal y gráficamente la actividad de comercio al por menor de bebidas y alimentacióna a desarrollar en un local comercial. Se clasifica esta actividad (comercio) como INOCUA al no estar incluida en el Anexo I de la Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental. Engloba todo lo necesario para la tramitación de la licencia de apertura.