Estudio muy completo sobre la apertura de una granja de terneros donde se abordan tanto los aspectos técnicos, los de bienestar animal y los económicos para llevar a cabo una explotación de estas características. Se acompaña de dos anexos gratuitos sobre el control de granjas radactado por la junta de Andalucía y un libro de bienestar animal desarrollado por la universidad de Valencia.